sy.kornos.org
متفرقات

أصناف ريحان الحمضيات: تعرف على كيفية زراعة نباتات الريحان الحمضية

أصناف ريحان الحمضيات: تعرف على كيفية زراعة نباتات الريحان الحمضية



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


بقلم: ماري إلين إليس

الريحان هو "ملك الأعشاب" ، لكنه ليس مجرد نبتة واحدة. تضيف نباتات الريحان الحمضي لمسة من الفاكهة إلى هذه العشبة اللذيذة بالفعل وهي رائعة لإضافة العطر والنكهة إلى حديقتك ومنزلك ومطبخك.

ما هو ريحان الحمضيات؟

الريحان الحلو هو مجموعة متنوعة من هذه العشبة التي يربطها معظم الناس بها. ينمو أوراق خضراء كبيرة ومسطحة وله رائحة ونكهة حلوة تذكر باليانسون ، ولكنها فريدة تمامًا. هذا هو الطهي النموذجي والريحان الإيطالي ، وهو رائع ، لكن هناك خيارات أخرى.

ريحان الحمضيات (Ocimum Basilicum citriodorum) عبارة عن مجموعة من أنواع قليلة من الريحان المشهورة برائحة الحمضيات الخفيفة. النباتات أصغر قليلاً من الأنواع الأخرى ، حيث يصل ارتفاعها إلى حوالي 12 بوصة (30.5 سم).

أنواع نباتات الريحان

هناك عدد قليل من أنواع الريحان الحمضي مع اختلافات طفيفة في الرائحة والذوق لتناسب بالضبط ما تريده لحديقتك ومطبخك:

  • ريحان الليمون. ريحان الليمون هو أكثر أنواع ريحان الحمضيات شيوعًا وأكثرها سهولة. لها رائحة ونكهة ليمون خفيفة. الأوراق خضراء فضية.
  • لايم ريحان. هذا التنوع ، كما يوحي الاسم ، له رائحة ونكهة الليمون. قد يكون العثور عليه أكثر صعوبة ، لكنه يستحق البحث عنه. الأوراق خضراء زاهية.
  • ريحان السيدة بيرنز. يحتوي هذا النوع الفريد من الريحان على مزيج من الليمون والليمون في نكهته ورائحته. الأوراق خضراء زاهية والنكهة قوية.

كيف ينمو الريحان الحمضيات

إن زراعة الريحان الحمضي لا يختلف حقًا عن زراعة الريحان الحلو. إذا كان لديك حديقة أعشاب ناجحة بالفعل ، يمكنك ببساطة إضافة ريحان الحمضيات إلى هذا المزيج. تنمو هذه النباتات جيدًا في الأسرة وفي الحاويات الخارجية أو الداخلية بجوار نافذة مشمسة. تحتاج نباتات الريحان من جميع الأنواع إلى تصريف جيد وكثير من أشعة الشمس ، على الرغم من أنها تتحمل القليل من الظل.

إذا كنت تنمو بالخارج ، فلا تزرع الريحان إلا بعد الصقيع الأول. سيشجع السماد العضوي الخفيف أو السماد العضوي على المزيد من النمو. لا تمثل الآفات عادة مشكلة للريحان ، ولكن تعفن الجذور يمثل مشكلة. لا تفرط في ري نباتاتك وتأكد من تصريفها.

من المهم أيضًا حصاد أوراق نباتات الريحان بانتظام لتشجيع المزيد من النمو وقرص أي أزهار عند ظهورها. لن تتذوق الأوراق نفس المذاق إذا انفصلت.

لن تندم على زراعة ريحان الحمضيات في حديقتك العشبية القادمة أو حتى في الداخل في وعاء خلال فصل الشتاء. الرائحة الرائعة لطيفة بشكل خاص في الداخل خلال الأشهر الباردة.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في


ما هو سويت باسل؟

الانضمام إلى المجتمع

الريحان الحلو هو نوع من الأعشاب يحظى بشعبية في العديد من أنواع المأكولات. يعتبر الريحان الحلو أحد أفراد عائلة النعناع ، وغالبًا ما يوجد في المطبخ الإيطالي ، على الرغم من أنه يمكن أن يضيف نكهة وعمقًا إلى أي طبق مالح تقريبًا. من السهل جدًا زراعة الريحان وغالبًا ما يشكل جزءًا رئيسيًا من أي حديقة أعشاب.

هناك العديد من أنواع الريحان المختلفة المستخدمة في أنواع الطبخ المختلفة. الريحان التايلاندي ، على سبيل المثال ، له طعم حاد وحار ويستخدم بشكل متكرر في طعام جنوب شرق آسيا. يمتلك ريحان الليمون نكهة حمضيات مميزة ، ويمكن استخدامه كنكهة في أطباق الشرق الأوسط. الريحان الحلو ، الموجود غالبًا في مطبخ البحر الأبيض المتوسط ​​، له نكهة عشب قوية ولكنه ليس حادًا مثل الريحان التايلاندي.

يمكن استخدام الريحان كمكون بمفرده أو يمكن مزجه مع أعشاب أخرى لخلق نكهة مختلفة في الطبق. وهو أحد المكونات الرئيسية في البيستو ، وهو خليط مسحوق من الأعشاب مع الصنوبر والثوم وزيت الزيتون ، يستخدم في نكهة الأطباق أو كصلصة للمكرونة أو البيتزا. أحد الأطباق الإيطالية الشعبية يسمى كابريزي يستخدم الريحان كمكون كامل ، ويجمع بين أوراق الريحان الطازجة وشرائح الطماطم والموزاريلا لعمل سلطة دسمة.

يُقدَّر الريحان الحلو أيضًا في الطب البديل لفوائده الصحية المحتملة. يحتوي التركيب الكيميائي للنبات على خصائص مضادة للأكسدة ، والتي يعتقد بعض الممارسين الطبيين أنها مفيدة للصحة العامة. يستخدم الريحان الحلو أيضًا في العلاجات البديلة لاضطرابات الجهاز التنفسي مثل الربو. تشمل بعض العلاجات المنزلية أيضًا زيت الريحان أو مستخلصه في علاج حب الشباب.

زراعة الريحان الحلو سهلة نسبيًا ، طالما أن المناخ معتدل وجاف. في المناخات الباردة ، يمكن زراعتها في مرابي حيوانات تحميها من الطقس. يحتاج النبات إلى الكثير من الضوء ، ويجب وضعه على حافة النافذة أو في منطقة تتلقى عدة ساعات من ضوء الشمس القوي. الريحان نبات منخفض ينبت أزهارًا بيضاء خلال أوقات معينة من العام. تعمل بشكل جيد في الأواني ويمكن زراعتها بمجموعة متنوعة من الأعشاب الأخرى.

عند زراعة الريحان الحلو كجزء من حديقة الأعشاب ، ضع في اعتبارك إضافة أعشاب أخرى تكمل النكهة القوية. تعد الأوريجانو والطرخون والثوم المعمر وإكليل الجبل من المكونات الرئيسية للطهي الإيطالي والمتوسطي ، ويمكن زراعتها في أواني أو بقع أعشاب مع الريحان. من خلال العناية بحديقة الأعشاب بعناية ، يمكن حصاد الأعشاب الطازجة ذات النكهة المثالية طوال معظم العام.

مع بكالوريوس جيسيكا شغوفة بالدراما والسينما. لديها العديد من الاهتمامات الأخرى ، وتستمتع بالتعلم والكتابة حول مجموعة واسعة من الموضوعات في دورها ككاتبة حكيمة في GEEK.


مصادر

قائمة المهام لشهر يونيو

النبات: الزينة والحياة البرية

النبات: أعشاب

  • ريحان ، النعناع البري ، النعناع ، الزعتر ، إكليل الجبل ، النعناع المكسيكي القطيفة ، النعناع ، الليمون ، بلسم الليمون ، لويزة الليمون ، الغار

النبات: المحاصيل الغذائية

  • شمام ، بامية ، بازلاء جنوبية ، بطاطا حلوة ، قرع ، قرع صيفي وشتوي ، بطيخ
  • أدلة زراعة الخضروات بإطالة تكساس إيه آند إم أجريلايف (وسط تكساس) http://aggie-horticulture.tamu.edu/travis/home-landscape/edible-gardens/growing-vegetables/

  • الأشجار: لا تقم بتقليم السنديان الأحمر والبلوط الحي ما لم تتضرر. رش فورًا بورنيش شفاف.
  • لا حاجة لتطبيق طلاء التقليم على الأشجار الأخرى
  • النباتات المزهرة ذات الرأس الميت
  • قطع الخريف تتفتح النباتات المعمرة مثل أستر
  • سروال الربيع لمرة واحدة فقط إذا لم تكن قد فعلت بالفعل

  • العصارة
  • تتفتح المصابيح في أواخر الربيع بينما لا يزال بإمكانك رؤيتها!

  • تُغذي الأوراق الأزهار والخضروات بالأعشاب البحرية السائلة
  • قم بتسميد الجهنمية بالنيتروجين العالي
  • الحمضيات ذات الأسمدة النيتروجينية العالية مثل الحمضيات. قم بالتسميد كل بضعة أسابيع خلال موسم النمو.

  • انتبه لحشرات المن وعث العنكبوت. من السهل رشها بضربة قوية من الماء. تأكد من الحصول على الجوانب السفلية للأوراق.
  • سوف تقضم الدعسوقة والأربطة الخضراء حشرات المن ، لذا احترس منها ويرقاتها.
  • يمكن أن تخلق حشرات المن والحشرات الأخرى العفن السخامي على النباتات ، وهو فطر يتطور من إفرازاتها (المن العسل). اغسل الجناة والأوراق. قم بإزالة الأوراق التالفة إلى سلة المهملات (وليس كومة السماد).
  • قم بالسير في الحديقة في الصباح الباكر لالتقاط الحشرات ذات الرائحة الكريهة والبق الكبير من الطماطم. افحص أسفل الأوراق بحثًا عن البيض.

  • انقل جزازة العشب إلى أعلى. مع اقترابنا من الصيف ، حافظ على الجذور باردة من خلال ترك العشب طويلاً. لا تقم بإزالة أكثر من ثلث الجزء العلوي في المرة الواحدة. اترك القصاصات على العشب لتخصيبه بشكل طبيعي.

مهام اخرى

  • اجمع البذور من نباتات الربيع. نظف القشر واتركه يجف في الداخل. قم بتخزينها في برطمانات أو أظرف أو أكياس ورقية (ليست بلاستيكية) للزراعة في نوفمبر.
  • اجمع بذور الكزبرة عندما تجف تمامًا من أجل الكزبرة في المطبخ أو لزرعها في العام المقبل
  • نشارة ، ولكن تجنب لمس قاعدة الأشجار والورود
  • عشبة ضارة! لا تدع الحشائش تذهب إلى البذور. لا تستخدم المواد الكيميائية: اسحبها أو جزها قبل أن تضع البذور.
  • النباتات الجديدة المياه بعمق. حتى لو هطل المطر ، افحص التربة بعمق 3 بوصات للتأكد من أن جذورها بها ماء. الاستحمام لفترة وجيزة لا يعني أنه قد تغلغل في الجذور.
  • احتفظ بمفكرة في الحديقة لتدوين أوقات الإزهار وعادات الحشرات.

  • تقليم الأعشاب كثيرًا لتشجيع النمو الجديد
  • قم بالسير في الحديقة في الصباح الباكر لالتقاط الحشرات ذات الرائحة الكريهة والبق الكبير من الطماطم. ابحث تحت الأوراق عن بيضها.
  • اسقِ أشجار الفاكهة والجوز بعمق لتجنب تساقط الفاكهة
  • تجنب المبالغة في ري النباتات ونحن نتجه نحو الحرارة. لتجنب تعفن الجذور ، افحص رطوبة التربة. الماء بعمق ثم اتركه حتى يجف.

الحلقات الأخيرة

البستنة بالقدم المربع

لماذا يعتبر مفهوم البستنة المبتكر للقدم المربع من ميل بارثولوميو ذا قيمة كبيرة اليوم؟ يشرح Son Steve Bartholomew من مؤسسة Square Foot Gardening لماذا طور والده المفهوم ، والخطوات السهلة لصنعه ، وكيف يقهر تأثيره العالمي الجوع. في ليندر ، حولت إيلين وريك بيكلنغ ملعب كرة السلة القديم للأطفال إلى قدم مربع | مشاهدة الحلقة →

نصف باينت مرج أوربان + خصلة فواكه أصلية

دعونا ننمو أشجار الفاكهة المحلية! تقوم عالمة البستنة كارين بيتي من مركز Lady Bird Johnson Wildflower Center بقطف عدد قليل من الحدائق الكبيرة والصغيرة لإطعامنا ، والطيور ، والملقحات المفيدة. لإثبات جمال وقيمة Blackland Prairie ، يقوم طلاب جامعة تكساس في أوستن ببذر المستقبل في Half-Pint | مشاهدة الحلقة →

مارس قائمة المهام

النبات: الزينة والحياة البرية

  • الحولية: إنه شهر صعب بالنسبة للسنوات السنوية منذ أن أصبحنا نواجه الأيام الحارة. لكن التربة لا تزال باردة ويمكن أن تصل التجمد. في وقت متأخر: نبات الكون ، وعباد الشمس ، ومجد الصباح ، و gomphrena ولكن راقب التجميد القادم تجنب زرع الكالاديوم.
  • عمليات زرع الزهور البرية: في وقت مبكر من الشهر ، لا يزال بإمكانك زراعة نباتات بلوبونيت ولاركسبور وخشخاش وغيرها من عمليات زرع النباتات.
  • النباتات المعمرة والكروم
  • أعشاب الزينة (التكتل) مثل الموهلي وعشب الريش المكسيكي (أواخر الشهر)
  • الأشجار والشجيرات والورود (في أسرع وقت ممكن قبل بدء الحرارة)

النبات: أعشاب

  • Nasturtiums ، الثوم المعمر ، النعناع البري ، السنفيتون ، الشمر ، الفجل ، الينسون ، الزعتر ، إكليل الجبل ، النعناع المكسيكي القطيفة ، النعناع ، الليمون (بعد التجميد الأخير)

النبات: المحاصيل الغذائية

  • السلق ، والذرة ، والخيار ، والباذنجان ، والهندباء ، والسبانخ ، والخردل ، والفلفل ، واليقطين ، والقرع الصيفي والشتوي ، والطماطم (تحتاج اثنين على الأقل!) ، والطماطم ، والفاصوليا ، والشمام
  • أدلة زراعة الخضروات في تكساس إيه آند إم أجريلايف (وسط تكساس)

  • الورود (مبكرًا)
  • شجيرات دائمة الخضرة
  • تقليم النباتات المعمرة الخاملة وأعشاب الزينة (المتكتلة).
  • الأشجار: لا تقم بتقليم السنديان الأحمر والبلوط الحي ما لم تتضرر. رش فورًا بورنيش شفاف.
  • لا حاجة لتطبيق طلاء التقليم على الأشجار الأخرى
  • تجنب إضافة الكريب ميرتيل: ببساطة قم بإزالة البراعم أو الأطراف بأكملها في الجذع.

  • النباتات المعمرة الخاملة والورود والشجيرات والأشجار. ما زال الوقت ، ولكن لا تنتظر!

  • الحمضيات ذات الأسمدة النيتروجينية العالية مثل الحمضيات. قم بالتسميد كل بضعة أسابيع خلال موسم النمو.
  • أضف السماد إلى الأسرة أثناء تقليص النباتات المعمرة الخاملة. قم بالتسميد بحبيبات بطيئة الإطلاق في أواخر الشهر أو عندما تخرج النباتات المعمرة الخاملة
  • أضف السماد حول الأشجار وقم بالتسميد. تأكد من حفر العشب على بعد عدة أقدام من الجذع ، بشكل مثالي إلى خط التنقيط من مظلة الشجرة.
  • انتبه للبياض الدقيقي. ضع مبيد فطري طبيعي مثل Serenade.

  • جز الأعشاب قبل أن تضع البذور. لا تسميد في هذا الوقت إلا بالسماد!
  • زرع بذور Habiturf الأصلية بعد تحضير التربة
  • ازرع عشبًا آخر في أواخر الشهر بمجرد أن لا يأتي التجميد

  • أضف السماد العضوي إلى حدائق الخضروات جنبًا إلى جنب مع الأسمدة العضوية قيد الإعداد لمزيد من المحاصيل الصيفية
  • اختبار التربة

مهام اخرى

  • حافظ على غطاء الصف العائم متاحًا وتجنب تغطية النباتات بالبلاستيك
  • نشارة ، ولكن تجنب لمس قاعدة الأشجار والورود
  • حتى في فصل الشتاء غطاء المحاصيل
  • عشبة ضارة!

  • عند الزراعة ، احفر حفرة بعرض ضعف كرة الجذر ولكن ليس أعمق من مكانها في الأصيص.
  • ردم الماء والماء حتى تغوص فيه.
  • استمر في التعبئة.
  • اسقِ التربة مرة أخرى حتى تغرق في الماء وقم بتعبئة التربة لأسفل.
  • نشارة.


شاهد الفيديو: اسهل طريقة لزراعة الحبق النعناع السعودي ــ النعناع طويل الاوراق